Обеспечение дошкольных учреждений детским питанием «Артис»

Рациональное питание в детских общеобразовательных учреждениях должно обеспечивать организмы малышей всеми необходимыми продуктами для нормального развития и роста. Кроме того, важно, чтобы соблюдалась технология приготовления блюд, а также особый режим кормления. Немаловажным в этом процессе является качество продуктов, которые используются для готовки детской пищи.

Гигиенические принципы

детское питание артис необходимые принципы

Чтобы ребенок нормально рос и развивался, ему необходимы белки. Источниками животного белка являются мясо, яйца, рыба, молочные продукты, в которых он содержится в необходимых объемах. Растительные продукты тоже могут быть богаты белком, к примеру, некоторые крупы типа гречневой, овсяной или пшенной, все бобовые, а также пшеничный и ржаной хлеб. Все эти виды пищи обязательно должны входить в рацион ребенка, который находится в детском учреждении.

Для питания малышей важно наличие жировых компонентов, которые должны состоять в основном из жиров животного происхождения. Такие жиры содержатся в достаточном объеме в сливочном масле, сметане, молоке, кисломолочных продуктах и мясе. Маленьким деткам лучше не давать чистые животные жиры, к примеру говяжий или свиной, потому что они очень плохо усваиваются детским организмом, плохо перевариваются. Иногда животный жировой компонент может быть заменен на маргарин. В рацион ребенка должны входить и растительные жиры в виде подсолнечного, кукурузного, оливкового масла и т. д.

Полноценное развитие организма малыша требует употребления в пищу углеводов, источниками которых являются такие продукты, как варенье, джем, сахар, различные кондитерские изделия. Однако основная часть углеводов должна попадать в организм ребенка через хлеб, макаронные изделия, крупу, фрукты и овощи. В целом, фрукты и овощи показаны для детского организма еще и потому, что они богаты витаминами, минеральными солями, пищевыми волокнами, клетчаткой, которая благотворно воздействует на пищеварение. Благодаря овощам и фруктам улучшается выработка пищеварительного сока, который усиливает аппетит ребенка. Особенно такие продукты необходимы для детей с ослабленным иммунитетом. В овощах и фруктах содержатся фитонциды, которые препятствуют росту болезнетворных микроорганизмов.

Когда составляется детское меню на день, лучше, чтобы блюда в нем были различные по своему составу, к примеру, если на обед дается суп с крупой, то на ужин лучше подать овощи, а не макароны.  Сырые овощи и фрукты в виде салатов в небольших количествах нужны ребенку ежедневно. Для того чтобы продукты всегда были в достаточном количестве, свежими и обладали высоким уровнем качества, необходимо обращать внимание на поставщиков детского питания.

Надежный поставщик

детское питание артис надежный поставщик

Ежедневно детское питание «Артис» доставляется более чем в 450 учреждений

«Артис — детское питание» — это компания, которая занимается поставками продуктов детского питания в образовательные учреждения и больницы по различным государственным контрактам. Компания было создана в апреле 1991 года, когда основалась группа «Артис». Сначала поставки были направлены на социальную сферу города, затем по рекомендации администрации города Санкт-Петербурга с 1998 года компания полностью перешла на обеспечение дошкольных учреждений питанием. Основным товаром стала продукция молочной группы. До 2002 года объем реализации увеличивался, а номенклатуру по-прежнему составляли молочные товары.

С 2002 года ассортимент продукции компании «Артис — детское питание» стал расширяться, в него стали входить и хлебобулочные изделия, и рыба, и мясо, и гастрономия, и овощи, и фрукты, и молочные продукты.

Обеспечивать свежесть поставляемого детского питания позволяет разработанная компанией собственная система логистики, которая справляется со поставленными всеми задачами. Складские помещения специально подготовлены и соответствуют всем санитарным нормам. Складской комплекс занимает по площади более 2000 кв. м., оснащен современным технологическим оборудованием, с различными температурными режимами хранения. Каждый день детское питание компании «Артис» доставляется более чем в 450 учреждений.

 

Добавить комментарий