Организация детского питания с года до двух лет

В конце первого года жизни у малышей изменяется режим дня. Это касается прежде всего сна. Для начала кроху переводят на два сна в течение всего дня, затем их заменяют на один дневной сон. Детское питание после года также начинает значительно меняться. Корректировка режима питания происходит в связи с изменением общего распорядка его дня.


Вернуться к содержанию

Режим питания малыша после года

детское питание с года до 2 лет режим

Кормить малыша нужно правильно

Детское питание (1–1,5 или 3 года крохе – неважно) должно быть прежде всего правильным. Чтобы научиться кормить ребенка правильно, необходимо знать, что в этом возрасте пища находится в желудке примерно 4 часа – и этот факт должен стать основой для составления ежедневного меню малыша. После того как крохе исполняется один год, количество приемов пищи должно сократиться постепенно до 4 раз в день, а временной промежуток между ними должен составлять примерно 4 часа.

Имеются также некоторые особенности, определяющие распределение суточной нормы употребляемой пищи в течение дня: завтрак и ужин должны составлять не более 25 % от такой нормы каждый, обед – от 30 до 35 %, полдник – от 15 до 20 %.

Ребенка лучше кормить в одно и то же время, потому что такой режим вырабатывает у него пищевой рефлекс. Благодаря этому к определенному времени желудком малыша будет начинаться вырабатываться желудочный сок, появляются аппетит и чувство голода. Режим питания будет способствовать нормальному функционированию систем пищеварения ребенка. Когда малыш питается в разное время, желудочный сок может выделяться несвоевременно, чем будет раздражать нежную слизистую желудка, в результате чего у крохи может резко снижаться аппетит, могут возникнуть серьезные проблемы с пищеварением.

Если речь идет об ослабленных детках или малышах, которые рождены ранее срока, то они в период с года до двух будут нуждаться в дополнительном кормлении. Организуют такое кормление либо в 12 часов вечера, либо в 6 часов утра. Как правило, к этому времени малыши просыпаются сами.


Вернуться к содержанию

Распределение дневного рациона ребенка от года до двух лет

детское питание от года до двух рацион

В рационе малыша с года должны присутствовать овощи и фрукты

Самым главным правилом, о котором следует помнить родителям, является то, что ребенку между приемами пищи ни в коем случае нельзя давать сладости, в том числе фрукты. Они должны входить в меню обеда или полдника, а не подменять основное питание.

Первая половина дня – это время мясных блюд, обед – молочно-растительная пища, ужин – фрукты и каши. Распределению пищи в течение дня необходимо уделять особое внимание. За день кроха должен получить определенное количество жидкости, которое необходимо для роста и развития в его возрасте. От года до трех лет такой объем составляет не менее 100 мл на один килограмм веса.

Детское кулинарное питание ребенка в возрасте 1–5 лет (как и для детей старше и младше) должно быть рациональным и определяться правильным меню. В рацион должны входить различные продукты, которые содержат оптимальное количество питательных веществ. Разнообразие в меню обеспечивает широкий ассортимент блюд, которые готовятся для малыша. Ведь из одного и того же продукта можно приготовить совершенно различные блюда. Например, полезная для крохи говяжья печень может быть приготовлена в виде гуляша, бефстроганова, котлетки, рулета или добавления в картофельную запеканку.

В качестве гарниров к мясным блюдам лучше подавать макаронные, овощные или крупяные изделия. Отлично, если в меню ребенка будут присутствовать сложные гарниры в сочетании с салатами. Усвоению пищи способствуют соусы, которые можно готовить и подавать ко всем вторым блюдам. В целом, к году рацион ребенка должен включать все продукты взрослого стола. Однако следует помнить, что малышам нельзя ни в коем случае употреблять острую и жареную пищу, пряные приправы, кофе, шоколад и какао, а также слишком крепкий чай.


Вернуться к содержанию

Как правильно организовать процесс кормления

детское питание от 1 года до 2 лет организация

К году ребенка важно научить питаться самостоятельно, а также постепенно приучать к аккуратности

Процесс кормления должен содержать в себе воспитательные моменты. Лучше сразу научить малыша самостоятельно есть жидкую пищу, потом можно переходить к густым продуктам. Кроме того, ребенок должен понимать, что кушать он должен аккуратно, из своей посуды.

К одному годику кроха уже должен знать и иметь собственные чашку, ложку, тарелку.

Если в период приема пищи ребенок устал – ему нужно помогать. В процессе еды важно все: обстановка, мебель, поза ребенка, ничего его не должно отвлекать. Принуждать маленьких детей кушать, если они не желают, не надо, а вот воды дать можно, если попросят. Чтобы повысить аппетит крохи, перед приемами пищи можно гулять на свежем воздухе.

Добавить комментарий