Диетическое питание

Питание больного ребенка значительно отличается от рациона здорового малыша. К примеру, при ангине крохе трудно жевать и глотать твердую еду, потому диета (при этом стоит акцентировать внимание на детском питании) должна быть из жидкой и полужидкой пищи. Кроме того, в такой ситуации ребенку будет рекомендовано витаминизированное питье, включающее морсы, соки, и т. д.

Особенности питания ребенка при различных заболеваниях

диетическое детское питание при заболеваниях

Диетическое детское питание назначается при различных заболеваниях

Детское и диетическое питание – вполне совместимые понятия. Когда у малыша имеются отклонения по здоровью,  при каждом виде заболевания должны соблюдаться особенности в питании крохи.

Железодефицитная анемия – повод для изменения рациона, в который в обязательном порядке включаются все продукты, богатые железом, к примеру мясо, говяжья печень, цветная капуста и шпинат, гречка, яблоки, ржаной хлеб и творог. Для лучшего усвоения железа в меню ребенка также должны включаться продукты, содержащие витамин С, к примеру цитрусовые фрукты, капуста, черная смородина и шиповник. Когда анемия вызвана недостаточностью витамина В12, то в рацион малыша стоит включить больше яичных желтков, говяжьей печени, а также телятину.

Если у ребенка начинается грипп, то в его рацион обязательно необходимо включать бруснику, клюкву, черную смородину, чтобы обеспечить организм витамином С. Кроме того, эти ягоды обладают отличным лечебным эффектом. При гриппе полезно давать ребенку малину как потогонное и жаропонижающее средство. Овощи, фрукты и мед – это те продукты, которыми должен питаться ребенок во время заболевания гриппом, а вот тяжелая и острая пища из рациона должна быть исключена.

При диспепсии из меню крохи исключаются пряности, копчености, сырые овощи и фрукты, молоко, жареная пища. При этом отлично помогает нормализовать состояние черника, рисовый отвар и хорошо разваренный рис.

Часто у маленьких детей начинается кариес – значит, необходимо ограничить потребление сладостей. Если организму крохи не хватает кальция, его регулярно нужно кормить творогом, молоком, сыром. При недостатке фосфора можно давать малышу гречневую кашу, горох и фасоль, творог, мясо. Для маленьких детей очень полезна вся твердая пища, которая дает отличную нагрузку растущим зубкам, потому следует периодически предлагать малышу огурцы, морковь, сырые яблоки.

Если в организме крохи отмечен гиповитаминоз витамина А, то в диетическое питание стоит включить сливочное масло, молоко, шпинат, томаты, персики, морковь. При недостатке витамина С лечебным питанием станут цитрусовые, киви, шиповник, перец, яблоки, петрушка. Недостаток витамина РР, или никотиновой кислоты, отлично компенсируется употреблением в пищу рыбы, фасоли, гречки и овсянки, пшеничного хлеба.

При рахите кроме дополнительных доз витамина D малышу стоит давать свежие фрукты и овощи, причем не в один прием, а регулярно небольшими порциями. Если у малыша нет аллергии на лимон, то в питье можно добавлять несколько капелек лимонного сока один раз в сутки. Часто давать крохе каши не нужно, а вот яичный желток (опять же, если на него нет аллергии), придется весьма кстати. При выраженных сильных формах рахита врач может порекомендовать родителям начать вводить прикорм в более раннем возрасте, чем обычно, чтобы восполнить недостаток питательных веществ в организме малыша с помощью питания.

Множество проблем возникает, если у ребенка начинается пищевая аллергия на какой-либо продукт. В этом случае необходимо его выявить с помощью доктора и полностью исключить из питания. Кроме того, при гиперреакциях организма аллерген не просто исключают из питания, но и меняют питание малыша на гипоаллергенное. Оно заключается в том, что из питания маленького ребенка полностью исключаются также все продукты, которые вызывают аллергию: куриный бульон и субпродукты; овощи, фрукты, ягоды красного и оранжевого цвета; все цитрусовые; пряности; острые блюда, а также пища, содержащая эмульгаторы, типа шоколада, карамели, экзотических фруктов.

Все виды лечебного диетического питания назначаются исключительно врачом. При предписании диеты маленькому ребенку до года маме нужно стараться поддерживать кормление грудью, а также самой придерживаться особого рациона. Если малыш ходит в детский сад или школу – о его диете обязательно нужно будет сообщить.

Добавить комментарий