Все о питании для детей до года

Детское питание до года можно условно разделить на два периода: детское питание от 0 и детское питание с 6 месяцев.


Вернуться к содержанию

Питание детей с рождения до полугода

детское питание до года с рождения до полугода

Грудное вскармливание – идеальный вариант до полугодовалого возраста младенца

Лучшим и, по сути, единственным необходимым и достаточным продуктом для питания детей первого полугода жизни считается грудное молоко, которое в полном объеме способно обеспечить малыша всеми необходимыми полезными веществами. При этом грудничку нет необходимости давать даже воду, поскольку мамино молоко обеспечивает абсолютно все его потребности. Однако если возможности кормить кроху молоком матери нет, то в наше время существует множество искусственных молочных смесей для его замены. Выбор этих продуктов лучше производить с учетом мнения педиатра, чтобы у ребенка не возникло проблем с пищеварительной системой, потому что к этому времени она еще достаточно слаба и не развита.


Вернуться к содержанию

Введение прикорма для детей

детское питание до года прикорм

Сначала прикорм вводится ребенку по одной чайной ложечке, а потом постепенно его объем увеличивается

Когда обсуждается детское питание (дети до года имеют свои особенности), то невозможно не остановится на вопросе введения первого прикорма, то есть на знакомстве малыша со взрослой пищей. Иногда о прикорме говорят, когда упоминается детское питание с 3 месяцев, иногда – с 4 месяцев. Зависит это от особенностей развития самого ребенка. Однако, как правило, малыши готовы начать есть взрослую пищу примерно с полугода. То есть с этого времени основная масса детей готова употреблять в пищу не только молоко матери либо заменяющие его смеси, но и твердую пищу.

Первые прикормы малыша даются ему по маленькой чайной ложечке, однако даже такой объем может стать целой проблемой для родителей.

Перед введением прикорма необходимо тщательно подготовиться: проконсультироваться у педиатра, купить высококачественные продукты, которые отличаются свежестью, подготовить их с учетом всех правил гигиены, измельчить до необходимой консистенции, а при этом подумать о том, что в пище должны остаться витамины. Именно поэтому в большинстве случаев готовые заводские продукты для детей значительно облегчают жизнь родителям.


Вернуться к содержанию

Особенности введения отдельных продуктов

детское питание до года правила прикорма

Зерновой прикорм следует начинать с каш, которые не содержат глютена

  1. Зерновой прикорм – это источник углеводов, растительных жиров и белков, а также селена, железа, пищевых волокон, витаминов группы В (В1, В2), РР. Такой прикорм лучше начинать с продуктов, не содержащих клейковины (безглютеновых). К таким крупам относят рисовую, гречневую, кукурузную. Каша может быть молочной и безмолочной. Как правило, начинать прикорм рекомендуют с безмолочных. Они разводятся грудным молоком или получаемой ребенком молочной смесью. Глютеносодержащие крупы: пшенку, манку, овсянку и другие, лучше давать ребенку позже. Нужно давать желудку ребенка время привыкнуть к новым продуктам, давая сначала однокомпонентные каши и лишь затем переходя к продукции типа «3 злака» или «5 злаков».
  2. Овощные пюре считаются источником железа, калия, пищевых волокон, пектинов, и других полезных веществ и элементов. При введении прикорма сначала пюре должно быть однокомпонентным, то есть состоять только из одного овоща, который обладает нежной клетчаткой, например из кабачка. При этом важно каждый раз при вводе очередного продукта наблюдать за реакцией организма малыша: не появляется ли сыпи, не изменяется ли стул. Далее можно вводить комбинированные пюре, состоящие из нескольких овощей.
  3. Белковые продукты в питание малышей нужно вводить постепенно, начиная с творога и яичного желтка. Эти продукты являются ценными источниками жира, белка, кальция и витамина В2. Кроме того, в рацион крохи в качестве источника белка вводится мясо в виде мясных пюре из нежирной свинины, кролика, конины, индейки и т. д. В мясе есть гемовое железо, которое отлично усваивается организмом ребенка, в рацион его рекомендуют вводить после полугода. Еще один полноценный источник жира и белка – это рыба, которая содержит жирные кислоты Омега-3, а также минеральные вещества и витамины В2 и В12. Рыбу вводить в рацион ребенка рекомендуют с 8–9 месяцев, внимательно наблюдая за реакцией его организма.
  4. Фруктовые пюре и соки – это источник фруктозы, глюкозы, сахарозы, органических кислот, которые положительно влияют на пищеварение. Фрукты богаты калием, железом. В соки промышленного производства может дополнительно добавляться витамин С, лимонная кислота, натуральные фруктовые ароматизаторы, а также минеральные вещества. Сначала малышам рекомендуется давать яблочный или грушевый соки, которые реже всего вызывают аллергические реакции.
  5. Грудное молоко в периоды введения прикорма также может оставаться в рационе крохи, причем это даже рекомендуется. Самой маме при это стоит придерживаться особой гипоаллергенной диеты, чтобы не навредить ребенку.

Коровье молоко, богатое белком и кальцием, в рацион детей лучше не включать, потому что оно содержит огромное количество белка, которое не усвоится организмом малыша. К тому же многие дети имеют непереносимость белка коровьего молока, потому с этим продуктом лучше подождать. Молочные продукты вводят в рацион не ранее 8–9 месяцев в минимальных количествах.

Что касается воды, то грудное молоко состоит из нее примерно на 85 %. Твердая пища содержит около 30 %, то есть жидкости в питании крохи достаточно, потому вводить воду в прикорм дополнительно не нужно. Лучше для приготовления пищи ребенка использовать специальную детскую воду, которая считается безопасной в плане содержания бактерий, не содержит радиоактивных и химических веществ, не требует дополнительного кипячения, имеется у многих производителей детского питания.

http://youtu.be/8AR_Nhzp1jc

Добавить комментарий