Польза и вред детского питания

Споры о продукции для кормления малышей идут между специалистами уже давно. Польза детского питания, приготовленного в домашних условиях, и возможный вред продуктов, приготовленных в промышленных условиях, обсуждаются по сей день. Все больше специалистов пытаются настойчиво убеждать родителей, что консервированное питание для детей не всегда вредно для их организма, а, напротив, играет важную роль в процессах формирования организма малыша. Все приходит к тому, что все больше людей склоняются к мнению, что «вредное» детское питание из баночек вполне может заменить полностью кормление ребенка пищей, приготовленной в домашних условиях.

Для начала стоит вспомнить, что «меню» ребенка первого года жизни практически в полном объеме состоит из материнского грудного молока, а если у мамы его нет — из специализированных детских смесей. Дополнительное питание (прикормы) начинают вводиться в рацион не ранее чем через четыре — шесть месяцев после рождения. Такие прикормы направлены на то, чтобы обеспечить организм грудничка дополнительными питательными веществами, витаминами и микро- и макроэлементами, потому что для его роста и развития в этом возрасте они становятся необходимыми в больших количествах, чем содержатся в молоке матери. Следовательно, вопрос о том, какие прикормы вводить, очень актуален и важен для родителей, потому стоит посмотреть на него с разных точек зрения, чтобы выявить достоинства и недостатки каждого из рационов, чтобы понять, какое детское питание вредно, а какое полезно.

Домашняя пища

польза и вред детского питания домашнее питание

Домашнее питание вводят не сразу

Все люди старшего поколения как один заявляют, что домашняя пища, приготовленная из свежих продуктов непосредственно перед самой трапезой — это самая полезная для малыша еда, лучше которой быть не может ничего. Спорить с этим трудно, потому что действительно, очень много питательных веществ и полезных качеств продуктов теряются по прошествии короткого промежутка времени. Естественно, все это так, но вот сторонники этой теории, которые полностью отрицают питание малыша из баночек, забывают о том, что экология в последнее время не везде идеальная, потому, как правило, продукты приобретаются на прилавках, куда привезены из разных экзотических стран и т. д. Вероятность того, что в них добавлены вредные химикаты, довольно высока, потому при покупке продуктов для приготовления домашней еды для ребенка стоит быть аккуратными. От этого будет зависеть, каким будет домашнее детское питание — вред или польза во многом обусловлены исходными продуктами.

Можно сделать небольшой вывод о том, что питание для ребенка, приготовленное в домашних условиях, будет качественнее и принесет больше пользы, чем консервированное, если все продукты, из которых оно приготовлено, наивысшего качества, выращены исключительно в экологичных условиях без использования химических удобрений, правильно обработаны и приобретены у проверенного продавца. Лучшей будет пища, приготовленная из продуктов, выращенных самостоятельно или приобретенных у знакомых, которые очень ответственно относятся к их культивированию. Когда эти условия соблюдены, можно считать, что малыш получает исключительно полезные продукты, а вред его организму не наносится.

Промышленная продукция

польза и вред детского питания промышленное

Промышленная продукция в баночках имеет свои достоинства и недостатки

В наше время индустрия детского питания просто переполнена: в магазинах, на прилавках супермаркетов, аптек, можно наблюдать огромное количество различных баночек, где имеется надпись: «для детей в возрасте…» Большая часть «заботливых» родителей скупают в неимоверных количествах такие баночки, чтобы порадовать своего ненаглядного ребенка. Естественно, вид у них красивый, да и надписи могут подкупить, но так ли полезно такое питание для грудничков, как кажется на первый взгляд? Итак, полезны ли детям консервированные продукты?

Практически все производители детского питания как один утверждают, что для приготовления их продукции использованы исключительно полезные продукты без добавления консервантов, пищевых добавок и наполнителей. Добавление этих веществ строго запрещено по законодательству, к тому же различными органами часто проводятся проверки на соответствие состава детских консервов нормам, стандартам качества.

Но если посмотреть на любую скляночку, баночку, коробочку с детским питанием, может возникнуть немало логичных вопросов. К примеру, как возможно, что полезное питание имеет срок годности в 12 месяцев, а то и больше? Могут ли технологии, которые существуют на сегодняшний день, обеспечить сохранение в продуктах витаминов и полезных веществ в течение столь длительного периода? По словам производителей, такие технологии существуют, а в баночках с детским питанием, которое изготовлено в промышленных условиях, сохраняются и витамины, и ценные полезные вещества. Но многие вещества, которые содержатся в продуктах, мгновенно распадаются при контакте с кислородом, стоит пройти лишь нескольким минутам. С другой стороны, при промышленном изготовлении возможно обогащение пищи важными веществами.

Родителям при выборе готового детского питания из баночек стоит обратить внимание не только на пользу от его употребления, а на то, чтобы оно не навредило детскому организму при употреблении. Потому очень придирчиво и тщательно нужно читать указанный на упаковке состав продуктов, входящих в консервированное питание.

Предпочтение стоит отдавать тем товарам, которые производятся в стране проживания (не тратится время на транспортировку, вероятность того, что соблюдены все условия хранения, более высокая), а также имеют наименьшее количество ингредиентов в своем составе.

По крайней мере в таких банках не должна присутствовать соль, неизвестные пищевые добавки, имеющие сложные непонятные названия.

Споры между сторонниками домашнего и приготовленного в промышленных условиях детского питания будут идти и дальше. Очевидным преимуществом продукции промышленного изготовления является удобство и скорость использования и высокая степень гомогенизации. С другой стороны, пища, приготовленная в домашних условиях обходится значительно дешевле, при этом все витамины присутствуют в ней в свежайшем виде.

Добавить комментарий