Суточный рацион годовалого ребенка

Суточный рацион годовалого ребенкаК своему первому дню рождения малыш уже многое умеет, многое знает и многое пробовал, поэтому для дальнейшего обеспечения нормального развития его физических и умственных способностей необходимо расширить его рацион и обеспечить ребенку рациональное полноценное питание. С года ребенка можно знакомить со многими новыми продуктами и блюдами.Ежедневное питание годовалого ребенка должно состоять из четырех-пяти кормлений: завтрака, обеда, полдника, ужина и ночного кормления грудным молочком или смесью. При этом промежутки между кормлениями должны составлять не менее 4-х часов. Годовалому малышу ежедневно требуется 1-1,2 кг. пищи, не включая жидкости.  Когда ребенку исполниться полтора года можно начинать отучать его он ночного питания.Основой ежедневного питательного рациона годовалого ребенка являются крупы. Например 150-200 мл. каши  — отличны завтрак годовалого малыша. Среди разрешенных для детей в возрасте от года круп — гречка, рис, пшеница, овсянка, манка. А вот макаронные изделия еще не слишком полезны для вашего ребенка. Поэтому не стоит их давать чаще раза в неделю и не более 35 грамм в порции.С года ребенку ежедневно необходима порция мяса, при этом вариться оно должно отдельно и подавать его стоит с овощами, так оно легче усваивается детским организмом. Достаточно полезны для ребенка также печень и язык. Из мяса лучше всего остановиться на курице, индейке или телятине.Один или пару раз в неделю ребенку вместо мяса можно давать рыбку, причем как речную, так и морскую, главное, чтобы она была без костей, белой и не жирной. В рыбе содержится огромное количество легко усваиваемого белка, а также полиненасыщенных кислот, микроэлементов и витаминов, поэтому она обязательно должна быть включена в рацион годовалого ребенка.Текже необходимы вашему годовалому малышу и яйца, поэтому раз в неделю стоит давать ему желток куриного или перепелиного яичка, а от яичного белка все еще стоит отказаться, так как он может спровоцировать аллергию у малыша, равно как и яйца водоплавающих птиц.Ежедневно вашему годовалому ребенку также требуются овощи и фрукты. Можно готовить из них салаты, заправленные растительным маслом, варить супы и овощные пюре. Среди разрешенных годовалому ребенку овощей: морковь, кольраби, цветная и белокочанная капуста, кабачки, томаты, огурцы, репа, свекла, зеленый горох, фасоль, редис. Также стоит включить в рацион и зелень, например зеленый лук, шпинат, петрушку, укроп, салатные листья. А вот картофеля в рационе ребенка должно быть немного, так как он содержит слишком много крахмала.Также ребенку в возрасте от года ежедневно требуются свежие ягоды и фрукты, которые не только усваиваются лучше, чем овощи, но и содержать множество клетчатки и полезнейших витаминов. Ягодно-фруктовое меню должно быть максимально разнообразным, но новые для ребеночка фрукты следует вводить понемногу, чтобы избежать аллергической реакции.Не менее важны для детского рациона и масла. Например, растительные можно         использовать для заправки салатов, остановиться стоит на оливковом, кукурузном, хлопковом или подсолнечном. Сливочное масло тоже необходимо малышу, его можно добавлять в каши или намазывать на хлеб (не более 20 г в сутки). От бараньего и говяжьего жиров, а также свиного сала стоит отказаться, так как они сложно усваиваются детским организмом.С необходимостью молока и кисломолочной продукции для ребенка никто не поспорит, так как в этих продуктах огромное количество не только белка, углеводов и жиров, но и солей кальция, незаменимых для растущего организма.При этом кисломолочные продукты должны быть в рационе годовалого ребенка ежедневно, либо через день. Творог для ребенка стоит готовить самостоятельно, но если такой возможности нет, базарный творог стоит обязательно обрабатывать термически. Также с года разрешается давать ребенку твердые сыры, жирность которых не должна превышать 55%.Стоит отметить, что малышам с лактозной недостаточностью запрещается давать молочную продукцию. Среди всех напитков для ребенка предпочтение стоит отдать обыкновенной чистой воде, кроме того можно варить ребенку компоты, отвары из сухофруктов, кисели, а если вы решили дать ребенку сок, то его стоит разбавить во избежание аллергии.В качестве лакомства для годовалого ребенка годятся только варенья и джемы на фруктозе, а также пастила. Хлеб малышу лучше давать белый, так как он лучше переваривается детским организмом, а солить блюда для ребенка стоит по минимуму.

Добавить комментарий